Un menu de Saint-Valentin à partager au Mini Palais
© Valéry Guédès
A l’occasion de la fête des amoureux, les chefs Eric Frechon et Stéphane d’Aboville ont imaginé un menu où tout se partage à deux, de l’entrée au dessert qui seront servis au centre de la table. Au menu de ce dîner : gambas au saté et pak choï; volaille au vin jaune, asperges vertes et morilles; baba géant au vieux rhum… Chaque couple quittera ce dîner étonnant en emportant un souvenir : la surprise du Chef pour le petit-déjeuner du lendemain matin. Une aubaine pour les gourmands !
On the occasion of Valentine’s Day, chefs Eric Frechon and Stéphane d’Aboville have imagined a menu to share, from starter to dessert, that will be served in the middle of the table. On the dinner’s menu: large prawns with satay and pak choi; fowl cooked in yellow wine, served with green asparagus and morel mushrooms; giant old rum baba… Every couple will leave the place with a souvenir: the Chef’s surprise for their breakfast. A godsend for the gourmet!
Réservations au 01 42 56 42 42 www.minipalais.com
