VINS
Un été à rosés !
Domaine Jean Esprit - Pont de la Déesse 2022
Ce rosé élégant, à la fois minéral et fruité, dévoile en bouche des notes de pêche, d’agrumes et de fruits exotiques. Issu d’un assemblage de Rolle et de Syrah, ce vin de caractère, qui offre une belle fraîcheur en bouche, s’accorde aussi bien avec la tapenade, les rillettes de poisson que le gaspacho et le fromage de brebis.
Domaine Saint-Andrieu - Côtes de Provence 2022
Doté d’une jolie robe rose pâle, ce rosé très gourmand présente un nez qui mêle subtilement les fruits à chair blanche et les baies rouges. En bouche, on retrouve la poire, les fruits exotiques, la fraise…D’une grande fraîcheur, ce beau rosé offre aussi une finale persistante qui prolonge le plaisir de dégustation.
Carrelet d’Estuaire - Confidences 2022-Tutiac
Un nez expressif sur des notes de fruits frais et une belle vivacité en bouche caractérisent ce savoureux rosé à la robe claire et lumineuse. La finale offre une belle persistance aromatique sur des notes d’agrumes. Compagnon idéal des repas d’été, ce rosé escorte à merveille les salades, carpaccios de poissons blancs et grillades à la plancha.
Domaine La Navicelle - Rosé Bio 2022
Empreinte de finesse, cette jolie cuvée à la robe saumonée très pâle, offre un parfait équilibre entre gourmandise et fraîcheur. Le nez, très fin, dévoile des notes de fruits (pêche, agrumes) et des arômes de fleurs blanches. La bouche allie complexité et rondeur. Un pur Provençal né pour le plaisir et le partage !
Pavillon de Trianon - Côtes de Provence 2022
Issu de parcelles situées dans le golfe de Saint-Tropez, ce rosé lumineux et transparent dévoile au nez, des notes aériennes et minérales d’arbres fruitiers. La bouche, fraîche et vivace, offrent un bel équilibre avec des arômes subtils qui se dévoilent tout en finesse. Un rosé chaleureux et festif, qui se prête à de nombreux accords !
Domaine du Chardon Bleu - Ritournelle
Tendresse et minéralité caractérisent ce rosé doté d’une robe saumon aux reflets argentés. Le nez, délicat et gourmand, s’ouvre sur de petits fruits rouges comme la fraise ou la framboise. La bouche aromatique se distingue par son attaque enveloppante et sa fraîcheur. Idéal avec un gravlax de dorade ou un tataki de thon.
Maîtres vignerons de St-Tropez - Week-end sur la Côte
Issue d’un assemblage de Grenache, Syrah et Rolle, cette cuvée révèle au nez des arômes gourmands de petits fruits rouges. La bouche, ronde et fraîche, s’achève sur une finale légèrement acidulée. Un vin séduisant qui s’apprécie à l’apéritif, avec des salades méditerranéennes, des plats épicés ou des mets asiatiques.
Les vignerons du Vendômois - Le Cocagne 2022-Gris AOP
D’une belle robe rose argenté, ce vin gourmand est une vraie tentation. Le nez dévoile des arômes d’agrumes, de fraise, mais aussi de muscade et cannelle. La bouche, légèrement épicée, offre une finale longue et fraîche. Escorte les plats d’été comme la salade pamplemousse-crevettes, le sauté de porc au curry ou l’espadon grillé.
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