Le Château d’Or et de Gueules "Entre tradition et modernité"

Le Château d’Or et de Gueules bénéficie par son implantation d’un terroir de galets roulés caractéristique du Rhône méridional. La quête de la perfection est une constante pour Diane de Puymorin et Mathieu Chatain, propriétaires du Château, que ce soit en vigne, en cave ou dans les vins qu’ils produisent…

Quelles sont les grandes dates ou événements qui ont marqué l’histoire du domaine ?
Le domaine a été acheté en 1998 et rebaptisé Château d’Or et de Gueules. Ce nom provient du blason rayé « or » et « gueules » de la famille de Diane de Puymorin (« Gueules » étant la couleur rouge de la langue d’un loup). En 2005, a été créée l’activité oenotouristique avec l’aménagement de trois gites. L’année 2012 marque notre passage en Bio, puis quatre ans plus tard, nous sommes passés en biodynamie.

Quelles sont les caractéristiques et atouts de vos vins ?
Les couleurs du blason reflètent la personnalité des vins produits sur le domaine. L’Or pour la richesse et la typicité du Rhône méridional et le rouge « Gueules » pour le caractère, la puissance maitrisée et l’élégance.

Pouvez-vous décrire le processus de fabrication ?
Les vins sont élaborés avec un attachement profond au respect du travail bien fait, au savoir-faire ancestral des vignerons amoureux de leur métier, le tout dans le cadre d’une démarche environnementale ambitieuse. Depuis 2016, la culture de la vigne et l’élaboration des vins se fait en biodynamie. Ce choix reflète notre engagement à préserver notre terroir.

Quelles sont les cuvées phares ?
La gamme du château est large. Elle offre tout aussi bien des cuvées sur le fruit, que des cuvées plus complexes, plus puissantes et plus sophistiquées. Nous déclinons les vins sous les thèmes : plaisir (vins sur le fruit), amour (vin plus de repas sur la puissance et la longueur) et passion (nectars issus de vignes centenaires vendangées a la main). La gamme « passion » offre trois cuvées issues des plus vieilles vignes du domaine : Qu’es Aquo (cuvée majoritaire vieux carignan), Castelnou (cuvée majoritaire vieux grenache), et La Bolida (vieux mourvèdre).

Proposez-vous des activités oenotouristiques ?
En plus de notre caveau de dégustation, nous disposons de trois gîtes ainsi qu’une salle de réunion pour séminaire. Un parcours pédagogique de 3 km au milieu des vignes est également ouvert à l’année.

Quels sont vos projets futurs pour le Château d’Or et de Gueules ?
L’ambition du domaine est de renforcer et développer sa relation directe aux clients particuliers en dynamisant encore plus fortement sa présence et son contenu sur les réseaux sociaux. Actuellement dotés d’une page facebook (Château d’Or et de Gueules) et d’un compte Instagram (chateauoretgueules), nous développons les parutions régulières et notamment des vidéos de 5 minutes de présentation de chacune de nos cuvées…

Facebook : https://www.facebook.com/ChateaudOretdeGueules

Instagram : https://www.instagram.com/chateauoretgueules/?hl=fr