Alcools
Des spiritueux de caractère à glisser sous le sapin !
Malouin’s Blé noir
Premier gin à base de blé noir, Malouin’s Blé noir est un doux assemblage entre Malouin’s Original et une distillation de blé noir accompagnée d’une pointe de miel. Ce miel est issu du travail d’un apiculteur de la région Malouine, dont les abeilles butinent la céréale utilisée dans la distillation. Malouin’s Blé noir a été récompensé lors du concours le London Spirits Compétition, pour son goût unique.
Grand Marnier – Révélation grande cuvée
La liqueur Grand Marnier est mondialement connue depuis ses débuts en 1880, pour savoir marier audacieusement le cognac et l’essence d‘orange bigaradia. La Cuvée Révélation, de couleur ambre intense, dévoile au nez des notes de bois et de tabac, de cognac âgé, équilibrées par de la prune sèche et de l’orange délicate. Au palais, des notes de vanille et de fruits secs avant de révéler des notes complexes de cognac âgé avec une délicate touche d’orange et une longue finale…
The Balvenie Caribbean Cask - 14 ans d’âge
Après avoir vieilli en fûts à whisky en chêne traditionnel pendant 14 ans, ce beau whisky est affiné en fûts ayant d’abord contenu du rhum des Antilles pendant 4 mois. Il dévoile au nez des notes riches de caramel doux et crémeux combinées à des notes fraîches et fruitées. Tout en rondeur, il révèle des arômes de vanille associés aux douces notes boisées du chêne. Idéal pour les amateurs de rhum comme de whisky !
Sake Shin Tsuchida
Un sake Junmaishu avec des notes de champignons, d’hibiscus et de café… À la dégustation, une acidité équilibrée ainsi qu’une saveur umami prononcée enveloppent les papilles. Les sake de la brasserie Tsuchida respectent des méthodes ancestrales de brassage et sont confectionnés selon la méthode Kimoto : ce sont les bactéries lactiques présentes dans l’air qui déclenchent la fermentation, offrant un saké qualitatif aux arômes subtils !
Cognac Park Borderies Mizunara Single Cask 2006
Un lot unique d’eaux-de-vie 100% Borderies distillées en 2006. Ce cognac passe 10 mois en fûts de chêne neufs puis est mis en fûts roux. À la fin de sa période de vieillissement, le lot sera affiné 6 mois en fûts de chêne japonais Mizunara, qui lui confèrera des notes fumées, épicées et florales.
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