Une 3ème étoile pour Les Flocons de Sel à Megève
Le guide Michelin vient de couronner le parcours d’un chef atypique et audacieux, Emmanuel Renaut, en attribuant trois étoiles à son restaurant le Flocons de Sel situé sur les hauteurs de Megève. Après avoir exercé ses talents dans les endroits les plus prestigieux – Le Crillon, L’Auberge de l’Eridan, l’Hôtel Claridge – Emmanuel Renaut ouvre ce restaurant en 1998, et réalise son rêve en le transformant en hôtel-restaurant en 2008. Quelques chambres, des petits chalets privés, une suite privative de 160 m², un spa, une salle de sport et une piscine intérieure donnent sur ces montagnes qui l’inspirent tant. Le restaurant gastronomique vient compléter cette offre, entre luxe et authenticité.
The Michelin guide gives 3 stars to chef Emmanuel Renaut for his restaurant Flocons de Sel, located in the upper part of Megeve. After working in the most prestigious places – the Crillon, the Auberge de l’Eridan, the Hotel Claridge – Emmanuel Renaut opened his own restaurant in 1998 and realized his dream when he changed it into a hotel-restaurant in 2008. Some rooms, little private chalets, a private suite of 160m², a spa, a fitness room and an indoor pool with view on the mountains that inspire him so much. The gastronomic restaurant completes this offer, both luxury and authentic.
