Un brunch fabuleux au Tiara Miramar par le chef Guillaume Anor
Laissez-vous tenter par l’un des brunchs les plus spectaculaires de la Côte d’Azur ! Le Tiara Miramar Beach Hotel & Spa à Théoule-sur-mer, réputé pour sa vue panoramique sur la Méditerranée, invite les Epicuriens à découvrir le brunch savoureux du chef Guillaume Anor, dans son restaurant de plage le Moya. Fraîcheur et abondance sont les maîtres-mots du buffet, qui met largement à l’honneur les produits de la mer : huîtres, bulots, crevettes, tourteaux, mais aussi carpaccio de saumon Gravlax, ceviche de loup et gambas poêlées à la noix de coco comblent les papilles des amateurs les plus exigeants. On apprécie aussi la touche provençale du chef avec les petits farcis à la Niçoise ou les brochettes de bœuf mariné au parfum de la garrigue. Guillaume Anor a par ailleurs sélectionné les meilleures viandes et propose entre autres un exquis poulet fermier à la rôtissoire ainsi qu’un sublime gigot d’agneau façon tandoori. Un large choix de charcuteries et de fromages complète ce buffet exceptionnel qui fait également la part belle aux desserts. Tarte meringuée, millefeuille ou île flottante achèveront de vous convaincre de revenir chaque dimanche, bruncher en solo, en famille ou entre amis !
Tiara Miramar Beach Hotel & Spa
47, avenue de Miramar
06 590 Théoule.
