Publications par Frédéric Delmas

L’Hôtel Martinez rejoint The Unbound Collection by Hyatt

L’hôtel cannois Grand Hyatt Cannes Hôtel Martinez se prépare à rouvrir au printemps 2018 sous le nom d’Hôtel Martinez et va rejoindre la marque The Unbound Collection by Hyatt, une collection mondiale d’établissements offrant des expériences uniques et indépendantes. L’Hôtel Martinez va être le second établissement en Europe à rejoindre The Unbound Collection by Hyatt, […]

L’hôtel du Collectionneur ouvre les portes de son chalet d’hiver

Un cocon chaleureux et convivial au cœur de Paris, c’est ce que propose le chalet d’hiver de l’Hôtel du Collectionneur. Situé dans les jardins, au sein du Patio Andalou, ce chalet tout de blanc vêtu invite ses hôtes à un moment gourmand et original. Un lieu unique, refuge chic et élégant, idéal dès le retour […]

Deux nouveaux restaurants étoilés Michelin en Algarve

Les restaurants Vista à Portimão et Gusto by Heinz Beck à Quinta do Lago  ont remporté leur première étoile Michelin lors du gala de présentation de la nouvelle édition du guide Michelin Espagne et Portugal 2018. Implanté au sein du Relais & Châteaux Bela Vista Hotel & Spa, le Vista Restaurant est  une maison de famille du XIXème siècle posée face à l’océan et qui est devenue en 1934 le premier hôtel d’Algarve. Le chef João Oliveira et ses équipes ont été récompensés pour leur cuisine actuelle et créative et les produits frais de la mer et de la région qu’ils utilisent. Quant au chef Heinz Beck  du restaurant Gusto […]

Club Med annonce l’ouverture d’un nouveau resort en Haute-Savoie

  Après les resorts de Val Thorens Sensations et de Valmorel en Savoie, Club Med annonce l’ouverture, le 17 décembre prochain, de son nouveau fleuron montagne en France : Grand Massif Samoëns Morillon, 4 Tridents. Surplombant la vallée de Samoëns-Morillon, ce nouveau club est destiné à accueillir les vacanciers en hiver comme en été. Doté […]

Le Keystone, un nouveau chalet de luxe à Megève

Luxueux chalet de 500 m2 pouvant accueillir jusqu’à 12 personnes, le Keystone, qui offre des prestations très haut de gamme, jouit d’une situation géographique privilégiée à seulement quelques minutes à pied du centre de Megève. Doté d’un design contemporain et baigné de lumière naturelle grâce à ses nombreuses baies vitrées, le chalet comprend six vastes […]