Antarès Méribel ou le séjour de prestige sur mesure
Au coeur des Trois-Vallées et au pied des pistes, le groupe Vallat a imaginé 7 chalets abritant des appartements de prestige, couplés à des services hôteliers haut-de-gamme. En coulisses, une équipe très professionnelle crée pour chaque client, une expérience sur-mesure et sans contrainte.
Sur des emplacements de rêve, le groupe Vallat imagine des Resorts de grand luxe au cachet unique, alliant intimité, prestations haut-de-gamme et services personnalisés. Des lieux authentiques où s’exprime avec élégance la vision du beau, de l’exigence et de l’art de vivre à la française. A Méribel, ce sont sept chalets aux matériaux nobles qui ont été conçus pour se fondre harmonieusement avec l’environnement. Ils comprennent 63 appartements familiaux de 100 à 400 m² pouvant accueillir de 5 à 14 convives, ainsi qu’un chalet individuel de 700 m², qui se distinguent tous par de grandes pièces de vie, de très belles chambres-suites, et des cuisines ouvertes sur le séjour…« C’est la première résidence en Savoie, qui jouit d’un tel niveau de standing et d’une telle qualité de services et prestations, explique Joffray Vallat, PDG du groupe Vallat. La résidence est dotée d’un lounge bar, d’un ski-room et d’une piscine de 25 mètres de long. Elle comprend aussi un spa de 1500 m², Antares Wellness, qui propose des soins variés et des cures très pointues de remise en forme, bien-être, détox ou perte de poids… Parallèlement, le Spa Clinic offre les techniques les plus avancées en termes de soins non-invasifs haute technologie destinés à repousser les signes de l’âge mais aussi à régénérer le corps après l’effort.»
Un service de restauration dédié
Côté restauration, Antares Méribel propose une cuisine raffinée, signée par le chef étoilé Philippe Geneletti. Sa connaissance du terroir alpin combinée à ses expériences au sein d’établissements étoilés amènent ce chef talentueux à revisiter l’esprit du petit déjeuner servi en chambre, l’esprit « snacking fusion » du lounge bar, et le service de chef à domicile in-chalet. « A Antarès Méribel, nous avons la capacité de servir tous les jours chacun des 66 appartements en plats et en boissons, selon la demande du client, que ce soit au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner, poursuit Joffray Vallat. Par ailleurs, on s’adapte totalement aux envies du client. En effet, certains souhaitent être cocoonés, d’autres préfèrent être plus indépendants. Le concept Antarès permet à chacun de jouir d’un accompagnement sur mesure et de vivre ses vacances à son rythme ! »
Fort de son expérience et de son succès, le groupe Vallat prévoit de dupliquer le concept Antares sur Megève, Courchevel et Val d’Isère… mais également sur la Costa Smeralda en Sardaigne !
