Une nouvelle page culinaire s’ouvre au Cœur de Megève
Le restaurant de l’hôtel Cœur de Megève adopte cette saison un nouveau visage avec l’ouverture d’un fabuleux Beefbar. Le lieu idéal pour les Epicuriens en quête d’une expérience culinaire raffinée dans un cadre moderne et chaleureux.
Situé au cœur des rues piétonnes, le Beefbar de l’hôtel Cœur de Megève propose tous les classiques qui ont fait la réputation des restaurants Beefbar dans le monde entier. Des viandes issues d’élevages de haute qualité comme le Black Angus des Etats-Unis, le Black Angus d’Australie ou encore le célèbre bœuf Wagyu de Kobé du Japon.
Cuisinées en barbecue ou en wok, grillées avec une pointe d’épices… Les viandes sont magnifiées avec talent et subtilité, et la palette des saveurs est très variée ! Accompagnées d’excellentes garnitures telles que purée maison ou légumes frais, les viandes sont travaillées pour coller au plus près des spécificités de la cuisine mégevane.
Beefbar propose également une large sélection de street food à partager, divisée en trois catégories : Beef, Reef et Leaf ! Des créations savoureuses qui mettent la viande à l’honneur sous diverses formes…Mention spéciale pour le Tataki d’entrecôte de bœuf de Kobé sauce yuzu !
Au Cœur de Megève, le Beefbar est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner, avec possibilité de privatiser le lieu à n’importe quel moment de l’année !
