L’hôtel La Pérouse ou le jardin suspendu

Tout au bout de la célèbre Promenade des Anglais, l’hôtel La Pérouse est une adresse confidentielle à Nice, qui a le charme d’une maison privée. Bâti sur un promontoire face à la Méditerranée, ce boutique hôtel au confort douillet cache un bijou : son restaurant Le Patio, qui sert une cuisine exquise aux accents provençaux.

C’est par une entrée discrète que l’on pénètre dans cette bâtisse aux nombreuses terrasses et aux dédales surprenants, qui épousent un relief abrupt à la végétation luxuriante. Suspendu à la colline du Château, à quelques pas du port, l’hôtel La Pérouse et ses 56 chambres lumineuses sont réputés pour offrir l’une des vues les plus fabuleuses sur la Baie des Anges.

Eveil des sens au Patio
Dans cette demeure de caractère, où le calme contraste avec l’agitation du bord de mer, le visiteur ne peut qu’être séduit par l’originalité du restaurant « Le Patio », qui offre l’ambiance unique d’un jardin méditerranéen, et figure parmi les plus belles terrasses perchées de Nice. A l’ombre des citronniers, on se laisse facilement envoûter par une cuisine provençale raffinée, qui met en avant les produits frais du marché au déjeuner comme au dîner.
De son côté, « Le Bar », réputé pour ses cocktails novateurs, mérite également que l’on s’attarde pour découvrir de nouvelles saveurs. Et l’expérience à l’hôtel La Pérouse ne serait pas complète sans une pause à la piscine extérieure chauffée et au solarium qui surplombent la Méditerranée.

A quelques pas du cours Saleya et du marché aux fleurs, l’hôtel La Pérouse offre à ses hôtes un accès facile à l’un des lieux les plus vivants et les plus typiques du Vieux-Nice…Mais aussi aux plages privées très prisées de la Promenade des Anglais !